激うま！！ソイのお刺身

かなり古い記事ですが・・・・・（＾＾；汗）
一ヶ月ほど前に函館に行ったときに釣った　ソイ　と　アブラコ(アイナメ)です・・・・(汗）


まずはアイナメの方から・・・・・

アイナメは小さかったので、塩焼きにして食べました（＾＾；）


脂が乗っててすごく美味しかったです♪♪


次はソイです・・・
ソイは刺身にして食べました・・・・（＾＾；）


かなり美味しいです！！！(笑）
何か刺身なのに　コリッ　っとしてて・・・・（笑）
とにかく感触と味が最高です♪♪
この魚、結構な高級魚みたいです・・・・・
25ｃｍぐらいのが、１匹２５００円とか・・・・・（＾＾；）


それとこの刺身、結構美味しそうに出来てませんか・・・??(笑)
最近魚をさばく事が多くなってきたので、だいぶ上達してきました・・・・・（自己満足（笑））
三枚おろしとか、だいぶ上手く出来る様になってきましたよぉ・・・・♪♪
刺身包丁の購入も少し考えてます・・・・(汗）


海の魚は刺身で食べれるから最高です!!!(笑)
川の魚は、何か怖くて・・・・・（汗）

ＰＳ
今日多摩川に釣りに行ってきました♪
釣果は・・・・・すごいですよ！！！(笑）



コレな～んだ・・・・・？！（爆）
やけに重いから鯉でも掛かっちゃったのかと思いました・・・・・（汗）

次は魚を釣りたいです・・・・・。

最後魚釣ったのいつだろ・・・・・(汗）